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紋別市食品加工センター「うまいっしょ工房」
うまいっしょ工房
施設の目的
・地域産品を食材とした食品加工の普及と、健康で豊かな食生活の向上を図る。
・地域産品の有効利用と新しい需要に対応した、加工の研究・開発により、地域産業の活性化を図る。
・施設を利用し、地域農林漁業者と一般市民の交流を促進する。
開館時間
９時から17時30分（使用時間は17時まで）
月・祝日・年末年始を除く
調理できるもの
・加工調理では、パン、味噌、豆腐、ジャム、レトルト食品、めん類、ケーキ類、もち、赤飯など
・魚・肉加工では、ソーセージ、魚肉燻製など
・乳製品加工では、アイスクリームなど
のバラエティ豊かなものが調理できます。
テキスト
使用料
| 区分 | 午前 | 午後 | 全日 |
|---|---|---|---|
| 個人 | 300円 | 400円 | 700円 |
| 団体 | 900円 | 1,200円 | 2,100円 |
団体は３人以上
各講習会のお知らせ
みそ造り（１月から10月）・みそかすてら・豆腐・キムチ・パン・手打ちそばなど
お問い合わせ先
紋別市食品加工センター「うまいっしょ工房」
電話：0158-23-7551
お問い合わせ先
産業部農政林務課農業振興係
電話：0158-24-2111
内線：254・285番