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紋別市食品加工センター「うまいっしょ工房」

うまいっしょ工房

施設の目的
うまいっしょ工房外観

・地域産品を食材とした食品加工の普及と、健康で豊かな食生活の向上を図る。
・地域産品の有効利用と新しい需要に対応した、加工の研究・開発により、地域産業の活性化を図る。
・施設を利用し、地域農林漁業者と一般市民の交流を促進する。

開館時間

9時から17時30分(使用時間は17時まで)
月・祝日・年末年始を除く

調理できるもの

加工調理では、パン、味噌、豆腐、ジャム、レトルト食品、めん類、ケーキ類、もち、赤飯など
魚・肉加工では、ソーセージ、魚肉燻製など
乳製品加工では、アイスクリームなど
のバラエティ豊かなものが調理できます。

調理実習の様子

テキスト

使用料
区分 午前 午後 全日
個人 300円 400円 700円
団体 900円 1,200円 2,100円

団体は3人以上

各講習会のお知らせ

みそ造り(1月から10月)・みそかすてら・豆腐・キムチ・パン・手打ちそばなど

お問い合わせ先

紋別市食品加工センター「うまいっしょ工房」

電話:0158-23-7551

お問い合わせ先

産業部農政林務課農業振興係

電話:0158-24-2111
内線:254・285番

紋別市役所
〒094-8707 北海道紋別市幸町2丁目1番18号
TEL 0158-24-2111 / FAX 0158-24-6925